啊,好像也有吧,我对历史不太了解,成德吗?。啊,成德,成德,我指的成德避暑山庄。吃的,行,沈阳吃呢,有两个,好,有两个,特别多啦,那如果要让我多说的话,还会能再多说出来一些。然后先说锅包肉吧,锅包肉的话,就是说把猪肉先裹一层面粉,当然这个面粉不能单单是面粉,还得加入一些鸡蛋液,胡椒什么的,做一些调味嘛。然后在油中先过一下,过一下之后把它捞出来,捞出来之后在锅里边先放油,调到七成热,然后再放一点糖醋酱或者是番茄酱,然后之后把这个酱炒得浓稠了之后,然后把刚才炸好的肉再放回锅里,然后过一遍,这就是一道很传统的锅包肉。对,嗯,其实这么来讲,就是锅包肉有两个派系,一个是老式锅包肉,一个是番茄酱锅包肉,最传统的是老式锅包肉,老式锅包肉的话就只有就是一个糖跟醋来进行调味,然后最后呈现出来的就是这个锅包肉是金黄色的,外皮是金黄色的,但是番茄酱是后来不知道是一个什么契机改造的。嗯,然后之后就是说用那个番茄酱跟糖,然后再加上油作为这个料底,然后把它炒浓稠了之后再放入那个锅包肉,对,其实番茄锅包肉是不正宗的锅包肉,但是很多人喜欢番茄口,对。嗯。嗯,斯加,哦,猪肉炖粉条,对,猪肉炖粉条,嗯,猪肉炖粉条的话做法就,啊,对对对,对,就是小西炖蘑菇都是比较就是,呃,典型的东北菜了。嗯,做法的话,顾名思义嘛,炖,就是可能就是一道菜做出来的时间得需要一个小时,就是放在锅上,嗯,就出去准备时间哈,就是光是用锅加热就可能得一个小时以上,因为是炖菜嘛。嗯,那我就讲一下小鸡炖蘑菇吧,首先就是小鸡炖蘑菇里面的那个鸡,如果要是稍微讲究一点的话,可能这个鸡要用三黄鸡,好像叫三黄鸡还叫三元鸡来着,反正就是一种就是比较贵的,对,比较贵的一点,贵一点的鸡,然后这个蘑菇要用一个东北的榛蘑。这个榛蘑是它外表就是一个,诶,low battery,嗯,ok,这个榛蘑呢就是说,呃,非常,呃,就是说东北的一个特色吧,就是红色的,然后个儿吧差不多是一个的长度差不多是人的男生的就是食指的长度那么长。嗯,然后,呃,一般哈,就是在我的印象里面,我们家做小鸡炖蘑菇的时候,那个榛蘑都不是新鲜的蘑菇,而是就是,呃,晒成了干,然后回家时候用水泡一下,对,然后把这个蘑菇也泡发做的,对,然后具体的做调味料的话呢,就是姜肯定有,料酒,八角,那个香叶,然后酱油。然后老抽,然后糖,然后鸡精一些来做一些调味,当然的话就是如果要是想就烤更浓一点的话,可能会加一些就是比如说炖肉料啊,或者是就根据自己的口味嘛,就是那个汤底怎么做都会都可以,对,这个是小鸡炖蘑菇,然后还有,然后更,嗯,猪肉炖粉条的话,其实怎么说呢?。我个人哈,在东北我都没吃过几次猪肉炖粉条,但是可能大外界的人对,对,对东北的第一印象就是猪肉炖粉条,嗯,然后,但我觉得更具有就是沈阳特色的可能会是铁锅炖了,我觉得,嗯,铁锅炖的话,就是像刚才说到的鸡都是可以炖的,然后鸭,鹅都可以,然后,然后我比较喜欢吃的是,呃,呃。鸡肉的铁锅炖吧,然后当然铁锅炖,啊,对对对,铁锅炖里面不是有肉啊,还可以就是那个鱼,鱼的铁锅炖,对,鱼的铁锅炖也有,对,然后锅贴也是一个铁锅炖就是的灵魂,锅贴呢就是说指这个锅吧,就热到一定程度了之后,然后和好的面和好的那个面糊拍在就是一个锅,锅眼上面,锅眼就是没有被汁水浸泡过的位置。然后就把这些面就是贴到上面之后,再盖上锅盖,焖个差不多三五分钟,然后用这个蒸汽把这个面给蒸熟了之后,然后这个就是就是锅贴就可以吃了,对,然后这种锅贴的话,在东北的话,平时就是也有单卖的,就是咱们东北可能管它叫做大饼子,就在一个早市上,可能是一个之前比较便宜了,一块钱五个包的大饼子。现在贵了可能三块钱五个了吧,应该是这个价格。啊,酸菜,对。但是我觉得酸菜应该不是沈阳子,应该是整个东北都比较流行。酸菜的话呢,就是指说,嗯,夏天还是秋天啊,反正就是把那个酸菜放在一个,就是那个东北的大缸子,真的就是到腰,对,到腰这么高的那种缸子,把那个那个白菜往里边一放,落老高一落了,差不多每年我姥姥家可能会积二十颗酸菜左右。然后里边放水放盐吧,具体我没,我不太知道,应该是,然后之后一个就是原理就是化学中的浸透压原理,然后再盖上就是那种就是特别厚的盖子,就是石头把那个就是让它充分浸泡啊,但是得注意的话,就是一个这种就是积酸菜一定要非常干净的环境,要不然的话就是可能等到冬天一打开盖子,。里边就是已经长毛了,就已经坏了,就吃不了了,对,然后,对,浸透压原理,我就知道他用的浸透压原理,但是我已经忘了这个浸透压原理怎么办,其实解释不了了,嗯,OK,OK,嗯,酸菜,对,。然后酸菜的话就是可以,可以炒酸菜,也可以炖酸菜,首先讲一下炒酸菜哈,炒酸菜的话就可能会切一些五花肉,先在锅里边就是把五花肉给炒熟了之后,然后再把酸菜炒一下,对,然后这样就可以出锅了,然后酸菜是一个特别下饭的食物,因为它酸嘛,嗯,然后所以说就是一般就是一小小小点酸菜炒肉就可以配一大碗饭,就一顿饭就解决了,。然后如果要是炖酸菜的话,一般是酸菜炖排骨,然后因为我个人不太喜欢吃就是那个酸菜炖粉条,因为如果把粉条放进去的话,会把锅汁会把就是那个汤里面的汁水吸收的特别干,我是一个比较爱喝汤的人,。所以说就是像很多东北家庭的话,就是可能会不放酸菜,不,可能会不放粉条,只是一个酸菜和排骨,对,然后酸菜的话调味其实很简单的,就可能只放一点盐鸡精就可以,因为酸菜本身就有酸味嘛,就不用说像刚才我说到的就是小鸡炖蘑菇那样就放那么多的料,对,这个是酸菜炖粉条。啊那我不介绍吃的了,我说一下。啊,八王四,八王四,对对对,八王四,对,沈阳还有。啊北冰洋,不知道啊,这个是什么牌子。啊是吗?。是吗?。嗯嗯。啊那我继续说八王四吧,八王四的话,对,八王四之前还是正经是一个大品牌呢,但是后来随着就是一个可口可乐的就是进入到中国市场,然后在我童年里面我就是我身边的人,就是我好,我应该就是眼看着八王四就是在超市里面就是占的地方越来越小的那拨人。对,因为当时是一个可乐就比较风靡嘛,对,然后甚至是到后来就是现在好,就是在沈阳想找一瓶八王四其实是比较费劲的事情了,但是八王四的确是挺好喝的,有点像雪碧的口感,但是没有雪碧那么甜,对,这是八王四的特点,然后并且就是用八王四命名的街道也有在沈阳,嗯,然后那条那条街还住着还正经是那个,嗯,条件还比较好。要不错了,对,万科别墅就在那儿,对。